24년 3월 28일 먹찌빠에서 나왔던 라면 정리

안녕하세요 라면 다들 좋아하실 겁니다. 이미 유튜브, 블로그, 인스타그램 등 다양하고 독특한 레시피가 존재하는데 찾아보기 귀찮으신 분들을 위해서 SBS 예능 먹찌빠에서 나온 특이한 라면을 소개해드리겠습니다. 

 

처음에 미고랭라면, 냉라면, 짜르보나라 라면이 나왔고 순서대로 풍자, 박나래, 나선욱이 레시피를 소개하고 직접 요리까지 했습니다. 

 

먹찌빠에 소개됐던 라면 3선

 

1. 풍자가 소개한 미고랭 라면

소개 됐던 미고랭 라면

원래 미고렝

미고렝은 나시고랭 친척뻘로 면을 고명과함께 볶는 요리입니다. 맛은 조금 더 단 간장비빔국수와 비슷한다고 합니다. 조리법, 평점만 빠르게 짚고 넘어가면

 

재료

라면 (보통은 신라면)

식용류

계란 (계란 프라이로 준비)

 

양념장 재료

다진 마늘

후추

통깨 (필수는 아님)

파 (잘게 썰은)

 

조리법

양념을 만들 그릇을 준비한 다음

다진 마늘 한 스푼, 라면수프 한 봉지 (+건더기 수프)

후추, 통깨는 티스푼 한번(취향 것 더 넣어도 됨)

잘게 썰은 파 두 스푼을 넣고 대기합니다.

 

냄비에 불을 올리고 라면면만 넣어서 90%만 끓이고 물을 버립니다.

 

그다음 식용유 세 스푼을 팬에 넣고 가열하면 김이 올라오는데 그때 불을 끕니다. 

준비된 양념장위에 달궈진 식용유를 붓습니다.

 

풍미가 잘 살게 30초 정도 기다렸다가 라면 면에 양념을 붓고 비벼줍니다.

그다음 계란 프라이를 넣고 미고렝라면을 드시면 됩니다. 

 

평가

일단 향이 너무 좋고 간편해서 반응이 좋았습니다. 특히 박나래는 "대파를 왜 안 볶지"라는 의문을 가졌지만 달궈진 식용유에 데친 파가 풍비가 더 좋다고 평가했습니다. 신동은 좀 심심하다는 평이 있어서 평균 평점은 

● ● ● ● ○ (4/5)

 

2. 박나래의 냉라면

500

살찐 사람은 좀만 따뜻해도 금방 땀을 흘리기 때문에 차가운 라면을 준비했다고 합니다. 일반 비빔면류가 아닌 냉라면인데 조리법도 쉽고 맛있어서 좋아할 것이라고 장담했습니다.

 

조리법

라면을 익히는 동안 그릇에 면수 3스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 건더기, 분말 수프를 넣고 양념장을 준비해 줍니다.

 

라면이 다 익으면 물을 버리고 찬물로 헹군 다음 준비된 양념을 넣으면 끝

 

재료 

라면 

식초

설탕

참기름

 

식초의 독특한 맛 때문에 간단한 조리법인데도 불구하고 엄청 유니크하다고 합니다. (긍정적인 쪽으로) 그리고 서장훈이 "아 이거 좋네"라고 좋게 평가를 했고 비빔냉면에 육수를 넣은 맛이라고 합니다. 

● ● ● ● ◐ (4.5/5)

 

3. 나선욱의 짜르보나라

재료

 

짜장라면 류

고추참치 캔

우유 200ml

올리브유 (없으면 짜장라면 안에 있는 거라도) 

 

조리법

일단 짜장라면 끓이듯이 물을 넣고 끓으면 라면과 건더기 수프를 넣고 70%만 익힙니다.

물을 전부 버린 다음 흰 우유 200ml를 전부 넣습니다. 

그다음 불을 올려서 짜장라면의 분말수프와 올리브 유를 넣습니다.

마지막으로 고추참치를 넣습니다. 

 

신동의 촌철살인 "그냥 짜장라면 끓였으면 더 맛있었겠는데"라고 정리를 했습니다. 일단 고추참치 때문에 시큼한 맛이 돌고 짜장라면 특유의 달고 특유한 맛이 우유에 씻겨 내려가는 느낌이라고 합니다.

 

멤버들이 참치마요나 일반참치, 아니면 짜장참치를 넣는 게 더 나았을 것이라고 평가하기도 했습니다.

 

● ● ○ ○ ○ (2/5)

 

먹찌빠에 대해서 

조금 몸무게가 많이 나가는 출연진을 모아놓고 다양한 게임을 하는 프로그램입니다. 보통은 육체적인 게임을 주로 하고 후반부에는 라면 소개나 앉아서 하는 토크를 많이 합니다.

 

출연진 : 서장훈, 박나래, 신동, 이국주, 나선욱, 풍자, 이호철, 신기루, 이규호, 최준석

 

방송시간: 목요일 오후 9시